Окрошка с говядиной на кефире

Состав: говядина, картофель, огурцы, укроп, масло зеленое, редис, яйцо курин, кефир 3,2%, мин.вода, хрен слив, горчица, соль морская, лук резанец.Срок хранения блюда 4 часа при температуре +3,+5°. Время производства указано с учетом приготовления.