Тартар из сахалинского гребешка

Гребешок, свежая клубника, заправка из лайма и масла авокадо, гуакамоле из авокадо и киви, соус кокосовый Юдзу, масло Авокадо.Срок хранения блюда 4 часа при температуре +3,+5°. Время производства указано с учетом приготовления. Масса нетто 110г