Шашлык из филе дорадо

Дорадо филе, соль, масло ратсительное, соус сливочный, лук резанец, масло оливквоое, помидоры, перец болгарский, кабачки, тимьян, чеснок. Срок хранения блюда 4 часа при температуре +3,+5°. Время производства указано с учетом приготовления. Масса нетто 250г