Тартар из лосося с манго

Филе лосося, огурцы, авокадо, манго, сельдерей, кунжут васаби, зелень сельдерея
Заправка: соус устричный, сок лимона, соус рыбный, соус кимчи, сахар, мед, масло виноградной косточки. Срок хранения блюда 4 часа при температуре +3,+5°. Время производства указано с учетом приготовления. Масса нетто 160г