Филе судака с вонголе

Помидоры черри, вонголе, лук резанец, каперсы, соль морская, масло сливочное 82, вино белое, мука, масло оливковое, шалот, рыбный бульон, масло петрушки, масло растительное. Срок хранения блюда 4 часа при температуре +3,+5°. Время производства указано с учетом приготовления. Масса нетто 250г