Батат фри с постным соусом тартар

Картофель батат,соль,соус:постный майонез,укроп,чеснок, огурец,огурец маринованный,лимон,соль ,сахар. Срок хранения блюда 4 часа при температуре +3,+5°. Время производства указано с учетом приготовления. Масса нетто 130/30г